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2023.05.31 〇 既存添加物, 天然着色料

ベニコウジ色素 【赤色を演出するカビ】

味噌や醤油,日本酒🍶など、日本の発酵文化に古くから使われきてたベ …

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2023.05.27 〇 既存添加物, 栄養強化剤, 製造用剤

貝Ca 【貝殻】

貝カルシウム=貝Caは、貝殻🐚から得られる食品添加物の類別名又は …

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2023.05.24 〇 既存添加物, 栄養強化剤, 製造用剤

貝殻焼成カルシウム 【コスト中のこんにゃく】

貝殻を1000℃以上の高温で焼成🔥して得られるものが、貝殻焼成カ …

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2023.05.20 〇 既存添加物, 栄養強化剤

貝殻未焼成カルシウム 【貝殻強化剤】

貝殻を殺菌, 乾燥し、粉末にして得られるものが、貝殻未焼成カルシウムです。 主に …

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2023.05.16 〇 既存添加物, 天然着色料

紅花色素 【紅花】

紅花色素=ベニバナ色素は、紅花🌼から得られる食品添加物の類別名又 …

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2023.05.15 〇 指定添加物, 水素イオン濃度調整剤, 炭酸, 酸味料

炭酸 【二酸化炭素】

最近は健康の為に、無糖・無着色の炭酸水を購入する人も多くなってきたのではないでし …

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2023.05.11 〇 指定添加物, チューインガム軟化剤, 製造用剤

グリセリン 【脂肪成分】

脂肪は、グリセリンと脂肪酸が結合したものです。ですので日常の至るところ、多くの食 …

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2023.05.08 〇 既存添加物, 天然着色料

ベニバナ赤色素 【レッドライン手前】

ベニバナ赤色素は、食品を赤色に着色する天然着色料です。 主成分はベニバナの花から …

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2023.05.04 〇 一般飲食物添加物, 製造用剤

酒精 【アルコール】

デンプン,糖蜜などを原料にして、酵母で発酵,糖化した後に蒸留して得られるのが酒精 …

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