Categories 〇 一般飲食物添加物 天然甘味料 アマチャ抽出物 【アマチャエキス】 Post author By hajime Post date 2024年6月10日 紫陽花(アジサイ)の変種ともいわれるユキノシタ科アマチャの葉より、水で抽出して得られるものがアマチャ抽出物です。 食品添加物としての用途は、天然の甘味料として使われます。 甘味成分は主にはフィロズルシンです。 甘味は砂糖の約200倍といわれています。 判定 😀 甘茶は古くからお茶や甘味料,漢方として、最近では美容液の成分としても使われているんですよ👩✨ 別名のアマチャエキス,簡略名/類別名のアマチャとも表記されます。 発酵させると甘くなるんだよ🍃 濃く煮ださず薄くして味わってね🐣 Tags アマチャ抽出物 ← キシリトール 【虫歯防ぐ?】 → スクラロース 【T細胞減弱】