カテゴリー: 増粘安定剤

2024.06.01 〇 一般飲食物添加物, 増粘安定剤

オクラ抽出物 【オクラ】

増粘安定剤として使われるオクラ抽出物は、アオイ科オクラのさやより水で抽出して得ら …

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2024.05.24 〇 既存添加物, 増粘安定剤

アウレオバシジウム培養液 【黒酵母】

現在の既存添加物名簿番号1に収載されるアウレオバシジウム培養液は、黒酵母の培養液 …

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2024.05.14 〇 一般飲食物添加物, 増粘安定剤

海藻セルロース 【セルロース】

海藻セルロースは、海藻を乾燥→粉砕して得られるセルロースで、食品には増粘安定剤と …

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2024.04.16 〇 一般飲食物添加物, 増粘安定剤, 製造用剤

ナタデココ 【セルロース】

ひと昔前に一世を風靡し、現在では美と健康に効果ありともいわれるナタデココは、食品 …

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2024.02.27 〇 既存添加物, 増粘安定剤

モモ樹脂 【ピーチガム】

モモ樹脂は、バラ科モモ🍑の幹枝の樹脂成分を分離した分泌液から得ら …

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2023.09.05 〇 既存添加物, 増粘安定剤

スクシノグリカン 【アグロバクテリウム】

ジョアプレーン,ジョアストロベリー🍓の安定剤に使われるスクシノグ …

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2023.07.12 〇 一般飲食物添加物, 増粘安定剤, 製造用剤

大豆多糖類 【安定剤】

乳酸菌飲料などの成分表示に、安定剤(大豆多糖類)と明記されているのをよくみません …

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2023.04.03 〇 既存添加物, 増粘安定剤

グルコサミン 【ぐるぐるぐるぐる】

ぐるぐるぐるぐるグルコサミン♪ 世田谷育ちのグルコサミン♪ グルコサミンについて …

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2023.03.31 〇 既存添加物, 増粘安定剤

キトサン 【🦐水溶液🦀】

主にはキチンを水酸化ナトリウム溶液で処理したものが、キトサンです。主成分は軟骨成 …

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