カテゴリー: 増粘安定剤

2023.03.29 〇 既存添加物, 増粘安定剤

キチン　【えび🦐かに🦀】

エビ🦐カニ🦀や昆虫などの殻を強化している主成分が …

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2023.02.24 〇 既存添加物, 増粘安定剤

カラギナン　【眼の無い鳥】

アイスクリーム，アイスミルク，ラクトアイス，デザート食品，調整豆乳，しゃぶしゃぶ …

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2023.02.19 〇 既存添加物, 増粘安定剤

キサンタンガム　【実はいい奴】

ドレッシング，ソース，プリン，スポンジケーキ，油菓子，缶詰など、近年活躍の場を広 …

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2022.12.21 〇 既存添加物, 増粘安定剤

ペクチン　【ゲル化剤】

ペクチンは果物や野菜に含まれ植物細胞を繋いでいる食物繊維の一種です。 &nbsp …

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2022.11.28 増粘安定剤

増粘多糖類　【色々な粘り】

海藻，豆，樹皮，酵母,  そして細菌などの天然物から抽出した粘りのある多糖を、総 …

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2022.10.20 〇 一般飲食物添加物, 〇 既存添加物, 増粘安定剤, 製造用剤

セルロース 【食物繊維】

セルロースは一言でいえば、食物繊維です。地球上で一番多い炭水化物でもあります。ナ …

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