香料は香りをつける添加物の総称で、酢酸エチルやバニリンなど合成香料が約１６０品目 …
バラ科ローガンベリーの果実より、搾汁したもの，又は水で抽出して得られる色素が、ロ …
アオギリ科カカオの種子(カカオ豆)を発酵後、焙焼したものより、温時弱アルカリ性水 …
2026.07.24
香料
2026.07.01
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
2026.06.01
〇 既存添加物, 天然着色料
添加物事典 正しく学ぼう！添加物