2026.01.03
〇 一般飲食物添加物, 増粘安定剤
マンナンとは、マンノースを構成糖とする多糖類の総称で、食物繊維の一種です。 こん …
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2025.12.21
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
バラ科オランダイチゴの果実より、搾汁したもの，または水で抽出して得られる天然着色 …
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2025.12.03
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
バラ科エゾイチゴの果実より、搾汁したもの，又は室温時～微温時水，若しくは弱酸性水 …
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2025.10.22
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
バラ科キイチゴ属ヨーロッパブラックベリーの果実より、搾汁したもの，又は水で抽出し …
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2025.10.18
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
バラ科キイチゴ属クロミキイチゴの果実より、搾汁したもの，又は水で抽出して得られる …
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2025.10.14
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
バラ科キイチゴ属サーモンベリーは、北米西海岸原産のキイチゴ属の低木で、果実は黄色 …
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2025.08.01
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
バラ科モレロチェリーの果実より、室温時～温時エタノールで抽出して得られる色素がモ …
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2025.07.25
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
バラ科カラミザクラ(唐見桜)の果実より、搾汁したもの、又は室温時～温時水若しくは …
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2025.05.24
〇 一般飲食物添加物, 〇 既存添加物, 天然着色料
近年、原材料によく表記されている野菜色素は、文字通り野菜から得られる天然着色料で …
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正しく学ぼう！添加物