2026.04.02
〇 一般飲食物添加物, 増粘安定剤, 製造用剤
サトイモ科コンニャクの根茎を、乾燥→粉砕後、含水エタノールで洗浄して得られたもの …
続きを読む
2026.03.01
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
ツツジ科ホワートルベリーの果実より、搾汁したもの，水若しくはエタノールで抽出して …
続きを読む
2026.01.03
〇 一般飲食物添加物, 増粘安定剤
マンナンとは、マンノースを構成糖とする多糖類の総称で、食物繊維の一種です。 こん …
続きを読む
2025.12.21
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
バラ科オランダイチゴの果実より、搾汁したもの，または水で抽出して得られる天然着色 …
続きを読む
2025.12.03
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
バラ科エゾイチゴの果実より、搾汁したもの，又は室温時～微温時水，若しくは弱酸性水 …
続きを読む
2025.10.22
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
バラ科キイチゴ属ヨーロッパブラックベリーの果実より、搾汁したもの，又は水で抽出し …
続きを読む
2025.10.18
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
バラ科キイチゴ属クロミキイチゴの果実より、搾汁したもの，又は水で抽出して得られる …
続きを読む
2025.10.14
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
バラ科キイチゴ属サーモンベリーは、北米西海岸原産のキイチゴ属の低木で、果実は黄色 …
続きを読む
2025.08.01
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
バラ科モレロチェリーの果実より、室温時～温時エタノールで抽出して得られる色素がモ …
続きを読む
添加物事典 正しく学ぼう！添加物