ブドウ科アメリカブドウ，ブドウ科ブドウの果実より、搾汁し➡沈殿を除去して得られる色素がブドウ果汁色素です。
主色素はアントシアニンのマルビジン-3-グルコシド等となります。
赤紫よりが殆どですが、赤色～赤紫色を呈します。ルビーレッド種，コンコード種など原料の葡萄の種類により色合いが違います。ぶぶぶのぶどうの汁の色そのままってことよ🍇 え？そのままの私の汁が欲しい？ぶぶぶぶぶぶぶぶりぶりぶりぶりぶりぶりのぶ💜☜喜んでるの図
アントシアニン色素，着色料(アントシアニン)，果実色素，ブドウ色素とも表記されます。
判定 😀
クッピーラムネも、わたし色に染めていぶぶぶのぶ🍇😍