カテゴリー: 発色剤

2023.08.21 〇 指定添加物, 発色剤

硫酸第一鉄　【きれいな黒豆】

食品添加物としての硫酸第一鉄は、指定添加物に認可されており、加工豆(黒豆，お多副 …

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2022.10.29 〇 指定添加物, 発色剤

亜硝酸Na　【安心してウインナー食べたい】

肉や魚卵は時間がたち、酸化すると黒ずんでしまいます。 しかし、ウインナーなどの加 …

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