2023.12.01
〇 既存添加物, 製造用剤
水素電池や電極材，耐熱材，形状記憶合金，硬貨の原料などにも使われ、私たちの生活を …
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2023.12.01
☆専門用語集
それ自身は変化しないで化学反応を促進する物質
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2023.11.28
〇 既存添加物, 天然着色料, 栄養強化剤
食品添加物のニンジンカロテンは、ニンジン🥕の根から得られるカロテ …
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2023.11.22
〇 既存添加物, 天然着色料
パウンドケーキやマフィンなどの焼き菓子，ゼリーなどの生菓子，氷菓，柑橘系飲料など …
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2023.11.14
〇 既存添加物, 酸化防止剤
主にデザートベースや菓子類の成分表示にそこそこみるヤマモモ抽出物は、ヤマモモの果 …
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2023.11.07
〇 一般飲食物添加物, 製造用剤
まずは、みなさんご存じ美容と健康によいとされる食品「寒天」についてはこちらをこち …
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2023.11.01
〇 天然香料, 香料
クリ香料は、果物の栗🌰から得られる天然香料です。 チェスナッツ香 …
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2023.10.27
〇 指定添加物, 栄養強化剤, 豆腐用凝固剤
塩化カルシウムは、海水や自然環境の中に広く存在する毒性の少ない物質として知られ、 …
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2023.10.22
〇 指定添加物, 合成着色料
黄５はタール色素の一種で、物質名が食用黄色5号，別名サンセットイエローFCFとい …
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正しく学ぼう！添加物