スイカ香料は、果実的野菜の西瓜🍉から得られる天然香料です。
ウォーターメロン香料，香料とも表記されます。
『天然香料の物質名表示にあっては、基原物質名又は別名に「香料」の文字を附すこと』
という表記ルールがあるので、スイカ香料，ウォーターメロン香料の表記の場合は、純粋に水瓜🍉から抽出した天然香料となります。
香料表記の場合は、スイカ香料，合成香料，合成香料とスイカ香料をブレンドしているもののいずれかになります。
しかし『スイカ香料使用』のアピールは見ても、原材料にスイカ香料の表記はあまり見ないと思います。
特に加工食品は、合成香料のみか合成香料にスイカ香料を含めているといった感じです。
メーカーは燉煌花🍉を感じさせる香料をつくるときは、様々な匂い物質を使って調合しています。
焼き菓子に合う匂い，炭酸飲料に合う匂いなど原材料に合わせて調合しています。
純粋なスイカ香料なら判定 😀 それ以外は判定 😐
すいか＝スイカ＝西瓜＝水瓜＝燉煌花＝Citrullus lanatus＝🍉
でかいのよ👆