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香料

香料 【誤魔化し】

香料は香りをつける添加物の総称で、バニリンなど合成ものが約160品目,バニラ香料など天然ものが約600品目あります。

 

その中には危険性のあるものもあります。

 

ただ添加量が少ないので問題になることは、あまりありません。

 

メーカーは何種類かの匂い物質を調合して、香りを作っているケースが殆どです。

 

 

食品には元々の自然な食材のにおいがあるのですから、よほど強烈なにおいでない限り、上書きするように人工的な香りをつけたり、強烈な香りで誤魔化すために、微量だとしてもからだに害を及ぼすものを、安易に含めるのは如何なものでしょうか。

 

最近では香害という言葉もでてきています。

 

香料が無い分、チョコレート効果よりも上↑
香料不使用が売りの明治ザ・チョコレート

 

判定 😐