2022.12.10
〇 既存添加物, 苦味料, 香辛料
香辛料抽出物は、辛味や風味をつける食品添加物となります。 コショウ …
続きを読む
2022.12.05
〇 既存添加物, 天然着色料
最近、ドレッシングや米菓などの成分表示に、パプリカ色素という表記をみたりしません …
続きを読む
2022.11.26
酸味料
酸味料は、名称のまま酸味をもたせる添加物の総称です。 他に食品の保存，酸化防止， …
続きを読む
2022.11.23
〇 指定添加物, 防かび剤
前記事を読んでいない方、まず下のレモンちゃん♪をクリックして、前記事を読んで下さ …
続きを読む
2022.11.17
〇 指定添加物, 防かび剤
レモン🍋はじめ柑橘類は、なるだけ国産のものを召し上がって下さい。 …
続きを読む
2022.11.14
水素イオン濃度調整剤
水素イオン濃度調整剤ことpH調整剤は、pH＝ペーハー=酸性〜アルカリ度を調整する …
続きを読む
2022.11.09
〇 指定添加物, 人工甘味料
ひと昔前に、発がん性があるとして有名になったサッカリンですが、それはサッカリンN …
続きを読む
2022.11.05
〇 指定添加物, 人工甘味料
ひと昔前に、発がん性があるとして有名になったサッカリンですが、それはサッカリンN …
続きを読む
2022.11.04
〇 指定添加物, 膨張剤
漬物などの成分表示にミョウバンと書かれているのを見たことはありませんか？ ミョウ …
続きを読む
正しく学ぼう！添加物