2023.12.23
〇 一般飲食物添加物, 天然着色料
五穀米や十六穀米によく入っている赤米 栄養＆効能は下記の通り👇 …
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2023.12.13
〇 指定添加物, イーストフード, 栄養強化剤, 膨張剤, 豆腐用凝固剤
硫酸カルシウムと聞くと、硫酸の文字から危険な物質かと思いきや、そんなことはなく身 …
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2023.12.09
〇 指定添加物, 合成着色料
他のタール色素と絵の具のように混ぜられて(青+黄→緑とか)使われているケースが多 …
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2023.12.05
〇 既存添加物, 天然着色料
クチナシ色素は、アカネ科クチナシの果実から得られる天然着色料の総称で簡略名/類別 …
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2023.12.01
〇 既存添加物, 製造用剤
水素電池や電極材，耐熱材，形状記憶合金，硬貨の原料などにも使われ、私たちの生活を …
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2023.11.28
〇 既存添加物, 天然着色料, 栄養強化剤
食品添加物のニンジンカロテンは、ニンジン🥕の根から得られるカロテ …
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2023.11.22
〇 既存添加物, 天然着色料
パウンドケーキやマフィンなどの焼き菓子，ゼリーなどの生菓子，氷菓，柑橘系飲料など …
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2023.11.14
〇 既存添加物, 酸化防止剤
主にデザートベースや菓子類の成分表示にそこそこみるヤマモモ抽出物は、ヤマモモの果 …
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2023.11.01
〇 天然香料, 香料
クリ香料は、果物の栗🌰から得られる天然香料です。 チェスナッツ香 …
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正しく学ぼう！添加物