うに殻，貝殻，造礁サンゴ，ホエイ，骨，卵殻を焼成して得られるカルシウム化合物を主成分とするものを、総じて焼成カルシウムといいます。
焼成とは、素材を高温で加熱し、物理的・化学的性質を変化させることです。
カルシウムの栄養強化剤や製造用剤として使われています。
焼成Caとも表記されます。
骨焼成カルシウム
乳清焼成カルシウム
焼成カルシウムの特性として、焼成によるアレルゲン性低下と安定した高い殺菌が有ります。その為の🔥
酸化カルシウム，リン酸カルシウム，リン酸三カルシウムと主成分が異なり、特性や安全性も微妙に異なります。一部にヒトにより皮膚や粘膜に炎症を起こすものも有ります。
それぞれを見てみてくださいね👦