カテゴリー: 添加物

2023.04.19 〇 既存添加物, 天然着色料

ムラサキイモ色素 【山川紫】

紫芋食べ過ぎて、すかしっ屁ばれちゃった😓の図👆 …

続きを読む
2023.04.16 〇 既存添加物, 天然着色料

タマネギ色素 【玉葱】

タマネギのりん茎から、熱水,エチルアルコール,または加熱弱アルカリ性水溶液で抽出 …

続きを読む
2023.04.14 〇 指定添加物, 保存料

安息香酸Na 【毒性マシマシ】

安息香酸に、ナトリウムを結合させたものが安息香酸ナトリウム=簡略名→安息香酸Na …

続きを読む
2023.04.12 〇 指定添加物, 保存料

安息香酸 【安息出来ない】

安息香酸は天然に広く存在しており、アンソクコウノキの樹脂やプルーン,プラム,クラ …

続きを読む
2023.04.10 〇 既存添加物, 乳化剤, 製造用剤

ユッカ抽出物 【ユッカ】

剣のように先端へ向かって細くなった葉が印象的で、観葉植物として親しまれているユッ …

続きを読む
2023.04.07 糊料(増粘剤), 製造用剤

加工デンプン 【化工デンプン】

少し前のお話じゃ👴 食品の原材料名に「でんぷん」や「デンプン」と …

続きを読む
2023.04.03 〇 既存添加物, 増粘安定剤

グルコサミン 【ぐるぐるぐるぐる】

ぐるぐるぐるぐるグルコサミン♪ 世田谷育ちのグルコサミン♪ グルコサミンについて …

続きを読む
2023.03.31 〇 既存添加物, 増粘安定剤

キトサン 【🦐水溶液🦀】

主にはキチンを水酸化ナトリウム溶液で処理したものが、キトサンです。主成分は軟骨成 …

続きを読む
2023.03.29 〇 既存添加物, 増粘安定剤

キチン 【えび🦐かに🦀】

エビ🦐カニ🦀や昆虫などの殻を強化している主成分が …

続きを読む