2023.03.03
〇 既存添加物, 天然着色料
マリーゴールド色素は、５月から１１月頃に開花するマリーゴールドの花弁から、溶剤の …
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2023.02.24
〇 既存添加物, 増粘安定剤
アイスクリーム，アイスミルク，ラクトアイス，デザート食品，調整豆乳，しゃぶしゃぶ …
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2023.02.19
〇 既存添加物, 増粘安定剤
ドレッシング，ソース，プリン，スポンジケーキ，油菓子，缶詰など、近年活躍の場を広 …
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2023.02.13
〇 既存添加物, 天然着色料
最近、自販機で販売している炭酸飲料をみても合成着食料から天然着色料に変わってきて …
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2023.01.27
〇 既存添加物, 栄養強化剤
鉄はミネラルの１種で、赤血球のヘモグロビンに必要な栄養素です。私達は日常で、肉， …
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2023.01.22
〇 既存添加物, 天然着色料
最近、ココア＆チョコ系アイスクリームやバームクーヘンなどにアナトー色素が使われて …
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2022.12.26
〇 既存添加物, 天然着色料
ベニバナ黄色素は、食品を黄色に着色する天然着色料です。 主成分はベニバナの花から …
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2022.12.21
〇 既存添加物, 増粘安定剤
ペクチンは果物や野菜に含まれ植物細胞を繋いでいる食物繊維の一種です。   …
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2022.12.16
〇 既存添加物, 合成着色料, 天然着色料
カラメル色素は、飲料や食品を褐色させる着色料です。 清涼飲料水，菓子，調味料，加 …
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正しく学ぼう！添加物