クチナシ色素　【梔子】

クチナシ色素は、アカネ科クチナシの果実から得られる天然着色料の総称で簡略名/類別名となります。

着色料（クチナシ）とも表記されます。

 

 

 

３種類あります👇

クチナシ赤色素　【最近のマカロン】

クチナシ黄色素　【どっちつかず】

クチナシ青色素　【最近の炭酸飲料】

クチナシの実は日本でも古くから漢方として使われているよ🐣

 

 

 

 

 

長期的な健康を考えたら、ホームメイドではタール色素よりクチナシ色素のほうが断然お勧め出来ます✨

緑はクチナシ黄色素+クチナシ青色素です。