カテゴリー: 添加物

2022.10.29 香料

香料　【誤魔化し】

香料は香りをつける添加物の総称で、酢酸エチルやバニリンなど合成香料が約１６０品目 …

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2022.10.23 乳化剤

乳化剤　【用途色々】

水と油のように混ざりにくいものを混ぜることを乳化といいます。牛乳やマヨネーズをイ …

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2022.10.20 〇 一般飲食物添加物, 〇 既存添加物, 増粘安定剤, 製造用剤

セルロース 【食物繊維】

セルロースは一言でいえば、食物繊維です。地球上で一番多い炭水化物でもあります。ナ …

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2022.10.19 〇 指定添加物, 人工甘味料

アセスルファムＫ 【長引くコロナ禍では】

無知だった学生のころ、カロリーゼロのコーラを飲みまくっていた時期がありました。 …

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2022.10.07 〇 既存添加物, 天然甘味料

ステビア 【妊活中は避けて】

ステビアは、現在は販売終了しているポカリスエットステビアで、知っている人も多い甘 …

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