2023.10.02
〇 指定添加物, 栄養強化剤
葉酸は、ビタミンB複合体の水溶性ビタミンの一つであり、動物の肝臓及び肉，緑色野菜 …
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2023.09.20
〇 指定添加物, イーストフード, 栄養強化剤, 製造用剤, 豆腐用凝固剤
塩化マグネシウムは、豆腐を固めるにがりの主成分として知られていますよね。しかし豆 …
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2023.05.27
〇 既存添加物, 栄養強化剤, 製造用剤
貝カルシウム＝貝Caは、貝殻🐚から得られる食品添加物の類別名又は …
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2023.05.24
〇 既存添加物, 栄養強化剤, 製造用剤
貝殻を1000℃以上の高温で焼成🔥して得られるものが、貝殻焼成カ …
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2023.05.20
〇 既存添加物, 栄養強化剤
貝殻を殺菌, 乾燥し、粉末にして得られるものが、貝殻未焼成カルシウムです。 主に …
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2023.04.30
〇 既存添加物, 栄養強化剤, 製造用剤
最近、成分表示に卵殻Caの表記をみませんか？ 卵殻Ca＝卵殻カルシウムは、卵の殻 …
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2023.04.29
〇 既存添加物, 栄養強化剤
卵殻未焼成カルシウム 簡略名:卵殻未焼成Caは、卵殻を殺菌，乾燥し、粉末にして得 …
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2023.04.27
〇 既存添加物, 栄養強化剤, 製造用剤
卵殻焼成カルシウム 簡略名:卵殻焼成Caは、その名の通り卵殻を焼成して得られるも …
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2023.02.07
〇 指定添加物, 栄養強化剤, 膨張剤, 製造用剤
トップ画はマグネサイト(菱苦土石)→炭酸Mg 炭酸マグネシウム略して炭酸Mgは、 …
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正しく学ぼう！添加物