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〇 指定添加物 栄養強化剤

葉酸 【妊婦さんの味方】

葉酸は、ビタミンB複合体の水溶性ビタミンの一つであり、動物の肝臓及び肉,緑色野菜,酵母などに含まれ、私たちは日常で摂取しています。

 

 

食品添加物としての葉酸は、1957年からビタミン類の栄養強化剤として使用されています。

 

 

葉酸は、安全性が高いものとされているので、動物実験だけでなく、人での安全性試験もされています。水溶性ビタミンは過剰摂取しても尿中に排出されるんですよ👩

判定 😀 貧血予防にも葉酸❣

 

 

 

 

葉酸に関しては、合成の方が「mono」なので吸収率がいいよ🐣