カテゴリー: 〇 既存添加物

2024.05.24 〇 既存添加物, 増粘安定剤

アウレオバシジウム培養液 【黒酵母】

現在の既存添加物名簿番号1に収載されるアウレオバシジウム培養液は、黒酵母の培養液 …

続きを読む
2024.04.12 〇 既存添加物, 製造用剤

白金 【プラチナ】

中二病のワタクシ😼の中では白金(プラチナ)とは、オラオラオラのス …

続きを読む
2024.02.27 〇 既存添加物, 増粘安定剤

モモ樹脂 【ピーチガム】

モモ樹脂は、バラ科モモ🍑の幹枝の樹脂成分を分離した分泌液から得ら …

続きを読む
2024.02.16 〇 既存添加物, 栄養強化剤, 製造用剤

造礁サンゴ焼成カルシウム 【灼熱のサンゴ】

イシサンゴ目の造礁サンゴを超高温で焼成🔥して得られるものが、造礁 …

続きを読む
2024.02.09 〇 既存添加物, 栄養強化剤, 製造用剤

サンゴカルシウム 【コーテルカルシウム】

『珊瑚カルシウム配合』『沖縄の珊瑚から作ったカルシウム』と謳う加工食品みたことあ …

続きを読む
2024.02.05 〇 既存添加物, 栄養強化剤

サンゴ未焼成カルシウム 【珊瑚強化剤】

イシサンゴ目の造礁サンゴを殺菌, 乾燥し、粉末にして得られるものが、サンゴ未焼成 …

続きを読む
2024.01.17 〇 既存添加物, 天然着色料

クチナシ赤色素 【最近のマカロン】

街のパティスリーに並ぶカラフルマカロンは、以前はコストの安いタール色素で着色され …

続きを読む
2024.01.12 〇 既存添加物, 栄養強化剤

酵素処理ヘスペリジン 【糖転移ヘスペリジン】

ヘスペリジンには様々な優れた生理機能が確認されていますが、水に溶けにくいために食 …

続きを読む
2023.12.05 〇 既存添加物, 天然着色料

クチナシ色素 【梔子】

クチナシ色素は、アカネ科クチナシの果実から得られる天然着色料の総称で簡略名/類別 …

続きを読む