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〇 既存添加物 栄養強化剤

卵殻未焼成カルシウム 【焼かない卵殻】

卵殻未焼成カルシウム 簡略名:卵殻未焼成Caは、卵殻を殺菌,乾燥し、粉末にして得られるもので、主成分は比較的安心な炭酸カルシウムとなります。

判定 😀

 

食品添加物としての炭酸Caについては、こちら👇をご覧になって下さると幸いです🙇

炭酸Ca 【Ca強化】

ちなみに卵の殻🥚は94パーセントが炭酸Caで出来ています。

 

 

 

用途としては、カルシウムを強化する栄養強化剤として使われています。

クッキー,焼き菓子,スナック菓子,ウエハース,ウインナー,ソーセージ,ペットフード,たまごボーロなどに添加されています。

 

卵殻カルシウム卵殻Ca,未焼成カルシウム,未焼成Caとも表記されます🐣