卵殻Ca　【卵の殻】

最近、成分表示に卵殻Caの表記をみませんか？

卵殻Ca＝卵殻カルシウムは、卵の殻🥚から得られる食品添加物の類別名又は簡略名となります。

 

 

２種類あります👇

卵殻未焼成カルシウム　【焼かない卵殻】

卵殻焼成カルシウム　【焼いた卵殻】

説明終わり🐣

 

 

 

こちらのサイト👇卵殻Caの特性＆活用法が分かりやすい✨