Categories ▲ 試験法 突然変異性試験 Post author By hajime Post date 2022年10月3日 特定のアミノ酸を合成出来ないようにしたサルモネラ菌を用いて、添加物を作用させ、突然変異を起こすか調査する。 ← 染色体異常試験 → DNA修復試験