ADI

ヒトが一生涯にわたって毎日摂取し続けても、健康への悪影響がないと考えられる１日当たりの食品添加物の摂取量

許容一日摂取量

Acceptable Daily Intake

大枠では合理的だが、安全を保障するものではない。

• データの不確実性　試験で分からない点は残る
• 古い評価　再評価が必要な場合がある
• 個人差　体質差までは完全でない
• 複合曝露　複数添加物の同時影響は難しい