粗製海水塩化マグネシウム　【にがり】

まず、昔から豆腐の凝固剤として使われてきた「にがり」とはなんぞやという方はこちら … 続きを読む 粗製海水塩化マグネシウム　【にがり】

正しく学ぼう！添加物